|
|
Rozemarijnsorbet Met Kiwi
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
450 ml water
150 gram suiker
6 takjes rozemarijn
250 ml niet te droge witte wijn
4 el citroensap
2 kiwi`s,geschild en in plakjes of partjes
Voorbereiding:
Breng water, suiker en 4 takjes rozemarijn aan de kook.
Kook dit iets in en laat afkoelen tot een siroop.
Haal de rozemarijn eruit en voeg wijn en citroen sap toe.
Hak de naaltjes van 1 takje rozemarijn fijn en roer dit door het vocht.
Giet het mengsel in een diepvries doos , zet deze minimaal 4 uur in de diepvries en roer na 1 uur om.
Zodat grove ijskristallen worden voorkomen.
Bereidingswijze:
Schep bolletjes van de sorbet en garneer met kiwi en rozemarijn
|
|
|